Mais: adverbio de intensidade.
ex.: Esta investigação é mais difícil que as outras.
Mais: Pronome indefinido.
ex.: Todos querem mais atenção em seu trabalho.
Mas: Conjunção adversativa.
ex.: Tentou fugir, mas não conseguiu.
Obs.: podem ser substituídas sem mudar o sentido da frase por: porém, não obstante, todavia.
Más: Adjetivo, antônimo de boas.
ex.: As más ações prejudicam o convívio na sociedade.